Các loại sữa tốt cho sức khỏe được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị.

Hiện nay, có rất nhiều loại sữa tại cửa hàng, từ sữa bò đến sữa thuần chay, với nhiều sản phẩm mới ra đời. Mặc dù sự phong phú này giúp người tiêu dùng tránh được các loại sữa gây dị ứng, nhưng cũng khiến nhiều người bối rối trong việc lựa chọn. Nếu bạn đang gặp khó khăn, hãy xem xét bảy loại sữa phổ biến dưới đây.

Sữa bò là loại sữa phổ biến và giá cả phải chăng, chứa nhiều chất dinh dưỡng như 122 calo, 8g protein, 4g chất béo, 12g carb, 12g đường, 309mg canxi, 1,3mcg vitamin B12 và 390mg kali trong mỗi cốc. Sữa bò mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, cung cấp khoảng 13% nhu cầu protein hàng ngày của cơ thể.

Carbohydrate và chất béo trong sữa bò cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể sau tập luyện, đồng thời chứa nhiều dinh dưỡng như canxi giúp xương chắc khỏe, vitamin B12 có lợi cho não, và kali hỗ trợ kiểm soát huyết áp, bảo vệ tim mạch. Mặc dù có hàm lượng đường cao, sữa bò chủ yếu chứa lactose tự nhiên.

Sữa đậu nành là lựa chọn phổ biến cho những người ưa chuộng thực vật, với mỗi cốc cung cấp 92 calo, 9g protein, 5g chất béo, 3g carb, 1g đường, 246mg canxi, 386mg kali, và 1mcg vitamin B12. Nó có thành phần dinh dưỡng tương tự sữa bò và đã được chứng minh giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và não, cũng như giảm nguy cơ một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú.

Sữa hạnh nhân là loại đồ uống bổ dưỡng được chế biến từ hạnh nhân, thường được bổ sung canxi và vitamin D, phù hợp cho người ăn chay. Sữa này chứa ít calo, protein, carb và chất béo, mặc dù không no bằng sữa bò hay sữa đậu nành. Sữa dừa, với 75 calo, 5g chất béo và 1,5mcg vitamin B12, thường được dùng trong nấu ăn và có hương vị hấp dẫn. Giống như sữa hạnh nhân, sữa dừa cũng có thể được bổ sung vitamin B12 và D, nhưng thường được sử dụng như một gia vị do hàm lượng chất béo cao.

Sữa yến mạch: Ngày càng được ưa chuộng nhờ hàm lượng calo, chất béo và carb tương đương sữa bò và sữa đậu nành. Mặc dù chỉ chứa khoảng 2g protein mỗi cốc, nhưng lại cao hơn nhiều loại sữa thay thế khác. Đặc biệt, sữa yến mạch cung cấp 2g chất xơ mỗi cốc, tốt cho đường ruột.

Sữa gai dầu: Không phổ biến nhưng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Một cốc chứa 101 calo, 2g protein, 4g chất béo, 13g carb, 3g đường, 2g chất xơ và 1mg sắt. Dù ít hoặc không có canxi, kali, vitamin B12 và vitamin D, sữa gai dầu là nguồn cung cấp sắt dồi dào và tốt cho tiêu hóa. Giá thường cao hơn các loại sữa khác, nhưng là lựa chọn tốt cho người tìm kiếm sản phẩm sữa thực vật.

Sữa gạo cung cấp 120 calo, 1g protein, 2g chất béo, 23g carb, 10g đường, 20mg canxi và 0,4mg sắt. Thường được tăng cường canxi và sắt, sữa gạo có năng lượng cao nhưng protein thấp hơn so với sữa bò và các loại sữa thay thế khác. Trong khi sữa bò giàu protein và dinh dưỡng cho xương, sữa đậu nành cung cấp nhiều đạm và dưỡng chất. Các loại sữa thay thế thường ít calo và protein, nhưng được bổ sung vitamin D.

Source: https://afamily.vn/nhung-loai-sua-tot-cho-suc-khoe-duoc-cac-chuyen-gia-dinh-duong-khuyen-dung-20210921121127699.chn